Cupcake de baunilha

Ingredientes:  150 gr de manteiga 1 1/2 xícara (chá) de açúcar 3 unidades de ovo 1 colher (chá) de essência de baunilha 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 1/2 xícara (chá) de leite

Modo de Preparo:  Na batedeira, em velocidade alta, bata a manteiga com o açúcar por 5 minutos. Adicione os ovos, um a um, batendo bem sempre após cada adição. Acrescente a essência de baunilha. Adicionar a farinha e o fermento, alternando com o leite. Encha as forminhas até 3/4 de sua capacidade e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC.